Белая, красная, черная... Смородина! Какая самая здоровая и для чего?

Независимо от цвета, смородина поддерживает иммунитет, заботиться о желудочно-кишечном тракте, улучшает состояние кожи. Хотя черная, действительно, лучше. Но это не значит, что от другой стоит отказываться.


Лучше всего выбирать черную смородину, которая считается наименее вкусной, зато более здоровой. Именно в ней больше всего клетчатки - в среднем, 7,9 г на 100 г фруктов (в красной 7,7 г, в белой,4 г). Но если брать в целом, количество этого компонента, поддерживающего обмен веществ, в белой и красной тоже впечатляет. Даже известная гречневая каша клетчатки имеет меньше, чем самая яркая из смородины. Подробнее...